卤菜可以用卤水一直泡着吗（卤菜一直泡在卤水里卖可以吗）

不能，因为卤菜卤熟也有时间限制的，如果卤菜一直放在卤水里泡着就会让卤菜变耙而且容易让卤水变浑浊，所以一般卤菜都是要看好时间，时间到了就把卤菜捞起来，不然卤菜泡在卤水里就会变耙，没有口罩，就不好吃。所以卤菜不能在卤水里一直泡！