1. 柠檬洗净用厨房纸擦干表面。
2. 每个柠檬撒上一汤匙盐约16g,涂抹均匀,放进干净无盐的密封盒中。
3.密封好放于干燥阴凉处腌制10天。
4. 把腌好的柠檬切薄片,去籽,平铺在干果机中设置80度11小时。
5. 咸柠檬干就做好了。