什是小闷窑（焖窑介绍）

小闷窑是一种传统的窑炉，多见于中国南方地区。它是由石料和粘土混合而成，具有较高的耐火性。小闷窑通常用于家庭或小规模生产，是制作陶瓷和瓷器的重要工具之一。这种窑炉可以通过控制燃烧和通风来达到理想的温度和气氛，从而使陶瓷制作的整个过程得以控制。小闷窑具有体积小、操作简便等特点，因而被广泛应用于中国的乡村手工艺品制作中。

一种民间的野外熟食品加工方法，在我国青海、甘肃等西北地区比较流行。