制作方法:
❶洗净百合干(新鲜百合也可以)和雪梨,雪梨去皮、去核后切成小块,并同削去的雪梨皮(我没有削皮)一起放在盛有适量清水的锅中。
❷大火烧开后,漂去白沫,然后转成小火煮15分钟左右,直到百合和梨片熟烂,最后放入1小颗冰糖煮至完全融化即可。
步骤 1
备齐材料
步骤 2
百合洗净备用
步骤 3
梨先用淡盐水浸泡清洗,去芯切块
步骤 4
冰糖敲碎
步骤 5
将洗净的无硫百合,切好的梨放进砂锅,倒入适量纯净水
步骤 6
大火烧开改小火,45分钟后,放入冰糖
步骤 7
待冰糖溶化后加入枸杞子,再煮3分钟
步骤 8
盛上来,可以吃了