咖啡豆不能直接煮是因为咖啡豆内部含有大量的二氧化碳和其他气体，如果将它们直接加热煮沸，这些气体会迅速膨胀产生过度压力，导致咖啡泡爆炸溢出。
此外，咖啡豆的油脂也会在高温下释放出来，对咖啡的味道和口感产生负面影响。
如果要饮用咖啡，可以先将咖啡豆研磨成粉，然后使用过滤器或者意式咖啡机制作。
这样能够减少气体压力问题并保持咖啡的香味和口感。
另外，注意研磨的细度和水温的控制也是制作美味咖啡的重要因素。
咖啡豆只有在经过烘焙加工后,其中的成分在热力作用下发生一系列化学反应,才会具有浓、香、纯等风味,要是直接煮的话,则只会得到一杯焦糊味的苦水,口感十分辛涩,所以咖啡豆不能直接煮。
