煮红豆汤时水快烧干了 可以直接加水吗（红豆汤凉水下锅还是开水下锅的好）

煮红豆汤时，先放少量水，烧开后改最小火，烧至红豆开花，然后加入适量开水烧开即可.这样可节省煤气.如果一开始就放大量的水，要烧很长时间，红豆才能开花，浪费煤气