冷冻鸡翅中怎么炸才酥脆（冷冻的鸡翅怎么炸才不会发黑）

炸鸡翅在生活中是比较受欢迎的，我们可以去快餐店或者商场里面买到很多的炸鸡翅，在家也可以用空气炸锅来制作一些炸鸡翅，需要炸大概十分钟左右，鸡翅就会被炸的特别的酥脆，有好吃，我们需要在鸡翅的表面裹上一层面包糠，会让他吃的时候更加有味道。

油炸的时候一定要用中火，不能用大火，大火容易将鸡翅炸糊，鸡翅就不酥。用手将调料抓拌均匀之后放入冰箱冷藏室当中，腌制大约1个小时左右。

锅里面加入适量的食用油，将锅里面的油烧到五六成热之后将鸡翅一个一个放到锅里面，炸到鸡翅变色之后盛出来。