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澄面可以做成什么食品(澄面单独可以做什么主食)

澄面可以做成什么食品(澄面单独可以做什么主食)

更新时间:2024-04-24 13:41:53

澄面可以做成什么食品

澄面(澄粉),又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.其特征是:色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆。

适宜制作虾饺皮、晶饼皮、粉果等 澄面食品--水晶虾饺 水晶虾饺 材料: 皮:澄面100g,生粉30g, 沸水200g,油少许; 馅:虾仁,肉末,玉米粒,生粉,盐,糖,酒,拌匀,我不知道具体量,是自己琢磨着拌的。做法: 1。用沸水伴入混合粉中,拌匀,立即盖上盖,焗热5分钟。2。将面团揉匀(搓揉),揉时加入少许油。分成20份。3。把粉粒搓薄,用刀拍成薄皮(我没本事拍,是压的),放入馅料做成饺子型,排放入蒸笼内,大火蒸5分钟即成 。

说到健康的食物,那应该是真正的无添加,不加防腐剂,不加色素。

紫米面包

紫米多,奶酪多,面包松软,超好吃

有一层秘制的沙拉酱夹心,甜而不腻️

特别适合学生党或者上班族

赶时间的话,拿了就吃,夹心满满的紫米,一层奶酪,好吃,不腻,不贵,松软入口

青团,

春天的应季吃食。

撷一把艾草嫩芽揉碎了,

混合糯米粉、粳米粉、澄面等,

裹上喜欢的馅儿,

上笼蒸熟。

入口,

艾草的清香,

淡却绵长。

犹如对你的思念,

虽久远,

却深烙在心间……

无添加手抓饼

这款网红手抓饼,是黄油做的,不是起酥油,是真正的无添加。

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