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大学食堂档口卖饺子利润怎样(学校食堂档口里卖饺子怎么卖好呢)

大学食堂档口卖饺子利润怎样(学校食堂档口里卖饺子怎么卖好呢)

更新时间:2024-05-11 07:31:37

大学食堂档口卖饺子利润怎样

回答。大学食堂档口卖饺子利润很可观。一斤饺子利润是八元左右。就目前来说。鸡蛋六块钱一斤,四两蛋就是2.4元,韭菜按四元一斤,那么六两就是2.4元,面粉咱用2.5元一斤的,合起来成本共计7.3元,这是二斤饺子,核算下来一斤也就3.7元左右,不超四块钱。

而一般来讲,超市袋装水饺一斤饺子的利润有60%左右,一份饺子成本6元左右。一斤水饺大概是25个,水饺单价0.55元/个左右,肉占50%,芹菜占30%,面皮占20%左右。这是饺子的基本成本。

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