和糯米粉需要用温水,糯米粉揉不成团主要原因是水温太凉造成的。糯米粉是一种营养价值非常高的食品,糯米粉做熟以后是很粘的,制作糯米粉要用合理的办法才更好吃。
用温水最好。面粉有韧性,遇水变黏,吃起来不黏,而糯米粉遇水不能抱成团是它在未熟的情况下粘度不够,而熟了以后粘度才出现
和糯米粉需要用温水,糯米粉揉不成团主要原因是水温太凉造成的。糯米粉是一种营养价值非常高的食品,糯米粉做熟以后是很粘的,制作糯米粉要用合理的办法才更好吃。
用温水最好。面粉有韧性,遇水变黏,吃起来不黏,而糯米粉遇水不能抱成团是它在未熟的情况下粘度不够,而熟了以后粘度才出现