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拌秋葵川味的正确方法(川味秋葵的8种最佳吃法)

拌秋葵川味的正确方法(川味秋葵的8种最佳吃法)

更新时间:2024-04-26 15:59:15

拌秋葵川味的正确方法

关于拌秋葵川味的正确方法如下:

准备食材:秋葵200克、盐3克、生抽4克、醋3克、白糖2克、香油3克、红尖椒1个、姜1块、蒜1瓣、菜油5克。

将秋葵清洗干净。

锅中放适量清水,烧开后滴几滴植物油,放一克盐,放入秋葵焯水。焯熟后取出,放凉,夏天可以加些冰块冷却,冬季就常温冷却。

将秋葵切片。

姜蒜切粒。

加入生抽、香油、醋、白糖、盐,调匀,切上红尖椒碎放入。菜油烧热放凉后一同放入料汁中。

淋入秋葵片中即可。

以上是川味拌秋葵的基础方法,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。

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