1.蓟州酒
蓟州酒酿酒用水取自蓟县盘山水脉，经多层麦饭石过滤充分矿化的深层天然优质麦饭石矿泉水，低钠，高锶，富含硒、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质和微量元素。
2.州河鲤鱼
州河鲤产于天津蓟县于桥水库。于桥水库的水生生物资源十分丰富，有多种浮游植物和底栖生物。州河鲤的外形独特，肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。
3.红花峪桑葚
红花峪桑葚是天津市蓟县别山镇的特产。红花峪桑葚果实饱满、颗粒大而紧，颜色油亮，口感甜软清香，多汁，入口易化的特点，并且已有500多年的栽植历史。
4.梁后庄村红果
梁后庄村四面环山，是远近闻名的“山楂之乡”，种山楂的历史有百年以上。
5.桑梓西瓜
如果说蓟县特产享誉天津，那么能享誉蓟县的一定是桑梓西瓜，由于泃河水的滋养，桑梓皮薄、沙瓤、甜度高，是夏日绝佳的消暑良品，同时富含维生素及众多微量元素，还具有极高的营养价值。
6.蓟县猕猴桃
蓟县多山地，树植特产较多，猕猴桃产业这两年发展迅猛，成为新晋蓟州三宝之一。蓟县猕猴桃质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合，维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”，在世界各国猕猴桃倍受青睐，也被誉为“世界珍果”，英国则称之“中国鹅莓”。
7.水库鲜鱼
人人类把鱼当作食品，那是历史，是非常久远的事。这里讲“于桥水库鲤鱼”，主要是讲蓟县一带的群众十分讲究食鱼的鲜美。
8.十八沟红果
梁后庄村种植红果已有几百年历史，因其特殊的地理环境，红果具有果实大、色泽鲜、味道美、富含微量元素等特点，早在上世纪80年代就享誉京津唐等大城市。
9.蓟县野山珍
蓟县野山珍主要包含山蘑菇，野生蘑菇，山野菜，山菜。野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用野山菌既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素失。
10.蓟县杂粮
主要包括绿豆、红豆、玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
