1、粉条热水泡软，捞出沥干水分，放点辣椒，生抽，老抽腌制10分钟，芸豆蒸熟，切成小块。
2、面粉倒入碗中，另起一个小碗放入温水和酵母豁开，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时
3、猪肉剁碎，加入葱、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、香油、盐、白糖、耗油、腌制好并剁碎的粉条、芸豆搅拌均匀。
4、开始包包子了。
5、二次醒发20分钟，开水上锅蒸10分钟，焖盖1分钟，出锅。
首先和面，把面，少许油，水，发酵粉倒入馒头机，选择和面发面功能，一个小时完成。或者面包机，两个都没有就直接手和面，至面团光滑，静置发酵，馒头机，面包机一小时完成，自然发酵更久
制作馅料，芸豆去筋，洗净，烧开水，放入芸豆煮熟，捞出控水
热水放入粉条，浸泡至软弹，捞出控水备用
芸豆，粉条均匀切碎备用
炒肉馅，热锅放油，转中火，放入肉馅，葱姜，不断翻炒，加入盐，黄豆酱，蚝油，花椒面，酱油，高汤
倒入切好的芸豆粉条，拌匀备用
发好的面团
均匀的切成小剂子
稍加揉搓成圆团，按扁，用小擀面杖擀成圆片
将足量的馅料放入擀好的皮中
逐个包好，醒发十来分钟
这时可以烧水，开锅之后，上屉蒸二十分钟，我包的比较小，而且皮薄，所以时间稍微短些，如果包的大，皮厚，可以适当延长时间，一般的半小时足够啦
