照烧牛肉饭的简单做法 照烧牛肉饭怎么做最正宗（照烧牛肉饭的正宗制作方法）

1.胡萝卜切条

2.西兰花掰成小朵

3.洋葱切丝

4.把西兰花焯水

5.捞出控水，放入盐和香油拌匀

6.锅中倒油，放入牛肉片煎制

7.煎至无血色

8.盛出牛肉，用冷水冲掉肉上的油份

9.调制照烧酱，日本酱油+甜酒+白糖+适量清水

10.炒锅倒油，放入洋葱和胡萝卜炒香

11.倒入牛肉

12.倒入照烧酱

13.最后把菜汤浇在米饭上，摆上西兰花