食材用料
鸡腿肉200克
西蓝花30克
胡萝卜40克
蜂蜜20克
生抽20克
1
鸡腿肉加入1勺料酒、姜片、少许黑胡椒粉腌制半小时，如果想要腌制的更入味，可以提前一天腌制好放冰箱，第二天取用（西蓝花、胡萝卜等配菜可以按照自己口味替换）
2
西兰花切小朵，胡萝卜切片压出花朵形状
3
烧开水下西兰花和胡萝卜加盐滴点儿油，焯三分钟，捞出控水备用
4
调照烧汁：生抽20克、老抽10克、蜂蜜20克、蚝油15克、砂糖15克、水2勺、淀粉半勺
5
锅里放少量食用油，把鸡肉放入锅中小火煎，直到看见鸡肉表明略有焦黄为止
6
.倒入调好的照烧汁，大火烧开再转小火，然后加上盖子焖煮5分钟，至汤汁浓稠即可
7
用鸡腿和蔬菜摆到米饭上，浇上汤汁，撒一点白芝麻，一份照烧鸡腿饭就做好了
8
好吃的照烧鸡腿饭外焦里嫩，咸香鲜甜，光是酱汁拌饭小姿就能吃下一大碗饭！
9
外面一份照烧鸡腿饭少说也得二十多块钱，不如自己在家做，做成便当带到公司吃。酱香浓郁，后味回甜
1、小碗里加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒、2勺蜂蜜和小半碗清水调匀备用。
2、平底锅小火炒香蒜粒，倒入调好的酱汁炒匀。
3、加盖转中火煮5分钟左右，大火收汁至浓稠
4、倒入煮好的米饭上撒上少许白芝麻，完成。
