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油饭的做法(油油饭正宗做法)

油饭的做法(油油饭正宗做法)

更新时间:2024-04-30 10:57:25

油饭的做法

1.准备好各种海鲜干货,并洗去灰尘。

2.准备好已泡发的香菇和切好的香肠。

3.锅中加入少许油,下入香肠煸香。

4.下入香菇和海鲜,调入少许姜汁翻炒片刻。

5.倒入清洗好的大米。

6.再次翻炒均匀,然后调入盐和生抽拌匀。

7.炒好后倒入电饭锅里。

8.按平时喜好的口感加入适量水。

9.接通电源,点亮式全隐藏面板启动。

10.可根据自己喜爱的米饭口感“松软”、“香糯”、“劲道”选择对应的功能,轻触“开始烹饪”功能,屏幕即显示“升温吸水”,进入烹饪过程。

11.烹饪过程中,蓝光灯会随着烹饪进程增加,美食进展一目了然。

12.煮好的米饭,拌入适量红葱油,撒入葱花即可。

火锅牛肉片:一盒 

洋葱:3个(切丝) 

黄油:2大勺 

肉桂条:2个 

姜片:3-5片 

料酒:1杯半 

生抽:5大勺 

老抽:2大勺 

糖:3大勺 

水:半杯 

做法步骤

第1步.将黄油放入锅内小火一点点融化,将姜切片,肉桂扮成小片放入溶化后的黄油内

第2步.使之炸成慢慢金黄色3-4分钟即可,然后倒入料酒烧开后,这里要把牛肉片打开铺好一层再铺一层洋葱丝,反复这样铺直至材料用尽

第3步.将生抽,老抽,糖,水放入碗内混合均匀倒在铺好的牛肉上,盖上锅盖焖3-5分钟

第4步.用铲子将底部的牛肉翻到上面,下面没变色的牛肉翻到下面盖上锅盖直至肉熟,洋葱软即可

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