1.保存酸奶的方法很简单,由于需要保持酸奶中的乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右。
2. 如果一次吃不完,每次用干净勺子舀出来一部分,余下的仍然放在冰箱中。
可以放在水里,但不可长时间放。没有冰箱最好买多少喝多少。
夏天温度太高酸奶中所含的大量活性乳酸菌就会被杀死,其物理性状也会发生变化,产生分离沉淀,酸奶特有的口感也会消失。 冬季可在室温下放置一段时间再喝。
1.保存酸奶的方法很简单,由于需要保持酸奶中的乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右。
2. 如果一次吃不完,每次用干净勺子舀出来一部分,余下的仍然放在冰箱中。
可以放在水里,但不可长时间放。没有冰箱最好买多少喝多少。
夏天温度太高酸奶中所含的大量活性乳酸菌就会被杀死,其物理性状也会发生变化,产生分离沉淀,酸奶特有的口感也会消失。 冬季可在室温下放置一段时间再喝。