看到火龙果外皮颜色鲜艳 于是榨汁掺到面粉里蒸馒头 可是蒸好馒头后 红色一点都没有了 求原因（为什么火龙果馒头蒸熟后不是红色）

高温会使得里面的红色素分解掉，所以不会有颜色。同时，由于馒头蒸了以后会变大，所以残留的部分红色素会分布地更加分散，所以即便有颜色，颜色也很浅。最后，弱弱地问一句，那个汁能吃吗？