冬天炸油条醒面最佳方法;
第一把白面按份量放入和面盆里,放入一点酵母,再放入一些白糖。
第二把白面和酵母白糖一起和转,再渗一些热水涤成絮状,然后再把面柔成团。
第三锅里面渗水烧热有五六十度为宜,将和面盆白面一起放入锅里,醒个四十分钟最佳为宜,它炸出来的油条香而可口,口感又好。
可以用泡打粉,用泡打粉加在面粉里,只要把面和完成就可以马上炸油条不用等的很快。用酵母来发面就比较慢了,可以把面盆放在比较暖和的室内醒面这样更快。
冬天炸油条醒面最佳方法;
第一把白面按份量放入和面盆里,放入一点酵母,再放入一些白糖。
第二把白面和酵母白糖一起和转,再渗一些热水涤成絮状,然后再把面柔成团。
第三锅里面渗水烧热有五六十度为宜,将和面盆白面一起放入锅里,醒个四十分钟最佳为宜,它炸出来的油条香而可口,口感又好。
可以用泡打粉,用泡打粉加在面粉里,只要把面和完成就可以马上炸油条不用等的很快。用酵母来发面就比较慢了,可以把面盆放在比较暖和的室内醒面这样更快。