结论：中潮死汛赶海比小潮死汛更好。
原因：中潮死汛时海水正处于涨潮或落潮，水流较快，浪头也比较高，这能够帮助将贝壳和海鲜带到沙滩上，带给赶海的人更多的收获。
而小潮死汛时海水流动缓慢，无法将贝壳和海鲜带到沙滩上，使得赶海难度较大，收获也会比较少。
内容延伸：不同地区的海洋环境和赶海文化也会影响到死汛潮汐的选择。
在中国，浙江乐清和福建晋江地方赶海，一般选择中潮死汛，而广东汕头和汕尾地区则常常选择大潮死汛。
此外，赶海人士在选择死汛潮汐时也会考虑到天气、时间等因素。
小潮死汛一般发生在日出后1-2小时内，海水涨潮到最高潮位，然后开始退潮。这时可以从浅滩向外追鱼，因为海水深度变化不大，比较容易找到鱼群。不过由于水深较浅，需要特别注意不要被礁石或岩石撞伤。
中潮死汛则发生在潮水涨落时的中间时间段，海水涨潮到半程或退潮到半程，这时可以走到海滩外的位置赶海。由于水深比小潮时稍深，鱼群也更加分散，需要花费更多的时间和精力去寻找鱼群。
因此，哪种赶海好，需要考虑各方面的因素，如当地天气、潮汐及海洋环境，还需参考经验丰富的当地渔民的意见。同时，在赶海时需要注意安全，尊重自然环境，确保不损害生态平衡，避免捕捞过度等问题。
