毛豆播种通常采用穴播法，也就是在选好的土地上打穴，每穴放4-5粒种子，一般每亩可做穴6000-7000个左右，播种时要合理密植，不宜过稀或过密。
播种后要及时覆土，一般覆土的深度在2cm左右即可，毛豆的种子较大，出苗后顶土力较差，因此最好浅播。
毛豆喜温暖，种子发芽适温15～20℃，苗期生长适温20～25℃。毛豆由于品种间熟性的差异，播种时间相差很大，于2月上旬至4月中旬播种的早熟品种常采用育苗移栽，晚熟品种可直播。播种量每公顷40～50千克。撒播的以豆粒铺满床面不至相互重叠为宜；营养钵育苗的，每钵播种3～4粒，播后覆土2～3厘米厚。床面覆盖薄膜；以增温保湿。
苗期应光照充足，保持20～25℃，床土湿润，促进幼苗生长。等幼苗子叶展开、真叶刚现时定植大田，营养钵育苗的可延至第二片复叶出现时定植。
