1、选种选地：种植早春毛豆首先需要选好品种，要以大粒饱满、味美、结荚多的品种为主，保证毛豆的产量与品质，才可提高商品价值与种植效益。然后要选好种植地块，种植地块应选择避风、光照充足、土质松软且排灌正常的土壤为主。不可选择粘壤土，否则容易积水出现烂种等现象。然后做好整地工作，将其深翻细整且耙平。同时种子与土壤都要进行消毒，避免受到病菌危害，引发病害。
2、播种育苗：早春毛豆一般可播种两次，通常在惊蛰节气的时候可进行首次播种。播种方法以撒播为主，一般3.5米左右的厢面可播种3kg左右。在播种后，覆盖一层细土，如果土壤过于干旱的话，那么要适当浇水，将土壤浇透。然后覆盖一些稻草，提高土壤的保温保湿性，防止土壤板结而出现烂种死苗现象。在盖种之后，还要用竹竿做好拱架，在拱架上再覆盖一层薄膜，薄膜四周要用土壤将其压紧。
3、适时移栽：毛豆的移栽大田要应选向阳的地方，当苗床中有一半的幼苗长出两片真叶时便可移栽。最好是能够在下雨后进行，在移栽前，种植大田同样也需要做好整地工作，将其深翻细整。然后挖沟，沟宽保持在15cm左右，行距控制在30cm左右。然后将株距保持在25cm，在沟两边移栽一行或者两行幼苗。在移栽的时候，还要施入适量的磷肥、草木灰或者是农家肥作为底肥。
4、加强管理：在移栽后要加强管理，做好中耕除草、施肥防虫等工作。在中耕时，还应根据苗情每亩施入适量的尿素作为催苗肥。同时还要根据幼苗的实际情况做好病虫害的防治工作，主要以病虫为主。其中常见的有蚜虫、豆荚螟等。应统一用药，将其集中使用，避免出现药害，反而影响幼苗生长。
毛豆春季露地栽培一般在4月清明前后，秋季栽培距离霜冻90天以上。毛豆最低的发芽温度为10-11℃，适宜的生长温度为20-25℃。生长后期温度过高，植株停止生长，低于14℃不能开花结果，也不能正常成熟，1-3℃时植株遭受受害，春季播种过早不能出苗，秋季播种过迟不能正常成熟。
极早熟栽培一般选用极早熟品种，利用大棚和小拱棚双棚覆盖栽培方式，地面覆盖地膜，2月中下旬育苗，3月中下旬移栽到小拱棚种植，5月下旬开始收获。
早熟栽培一般利用小拱棚和地面覆盖地膜的栽培方式，在3月中旬破膜播种，6月中旬开始收获。
地膜栽培一般在3月下旬覆盖地膜以后播种，6月下旬开始收获。
春季露地栽培一般在4月上中旬直播，采收期在7月初开始收获，栽培面积需要控制好，避免滞销。
夏季露地直播一般在5月下旬至6月初，供应8月中旬以后这个淡季市场。
南方秋季温度较高的地区可以推迟到8月份播种，10-11月采收嫩荚。
不同的季节选用适合当地的不同品种，密度根据品种有所不同，播种深度2-3厘米，底肥施用三元复合肥40-50公斤，在初花期每亩追施尿素10公斤，根据地力情况，也可结合叶面喷施磷酸二氢钾补充磷肥和钾肥。整个生育期避免田间积水和病虫害防治。
也只有分期播种，均衡供应市场，才能获得最大的经济收益。
