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糯米粉用不用酵母(糯米粉加了酵母和不加有什么区别)

糯米粉用不用酵母(糯米粉加了酵母和不加有什么区别)

更新时间:2024-05-11 06:24:16

糯米粉用不用酵母

用料:新良糯米粉175g、牛奶150g、蛋液65g、酵母2.5g、糖35g、玉米油35g、豆沙适量

步骤:

1、蛋液,玉米油,糖,奶混合

2、搅拌均匀

3、筛入糯米粉,放入酵母粉

4、搅拌均匀成细腻蛋糊

5、装入裱花袋

6、模具中挤入一半蛋糊

7、放入少量豆沙

8、继续挤入蛋糊至模具八分满,然后放置半个小时,让酵母进行发酵

9、烤箱不需要预热,直接150度,25分钟(请根据自家烤箱实际温度操作).

10.待凉就可以吃啦~

糯米粉不用酵母,糯米粉是粘性好,发酵好了,也不涨的。

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