运动后补充蛋白质最好。可以帮助身体恢复，促进肌肉生长，解除疲劳。维持和增强训练期间的免疫力，健身完后20分钟内吃效果最好。
高蛋白食物建议在运动后吃。
如果在运动前食用高蛋白食物，身体要分解食物中的蛋白质来提供能量，会使肠胃较多的血液集中在消化系统，影响运动时身体其他必须器官的正常血液供应。
而运动后打破肌肉后的蛋白质会比进食前的更容易吸收，所以建议在运动后补充蛋白质。
高蛋白餐对于健身人士特别适用，但蛋白质的分解会产生大量氮，会给身体带来一定的负担，建议适量食用，并且合理搭配其他营养素。
此外，不同类型的运动对高蛋白餐的需求有所不同，例如需要精力和速度的运动，较多的碳水化合物比较适合。
