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自制巧克力可可粉和可可脂的比例是多少(可可粉和巧克力比例是多少)

自制巧克力可可粉和可可脂的比例是多少(可可粉和巧克力比例是多少)

更新时间:2024-05-04 05:35:40

自制巧克力可可粉和可可脂的比例是多少

方法一:用可可脂和可可液块作为原料:

1000G黑巧克力中

可可液块480克

可可脂220克

砂糖粉(一定是过筛的粉状)300克

淡奶油10克

方法二:用可可脂和可可粉作为原料:

1000G黑巧克力中

可可脂460克

可可粉240克

砂糖粉(一定是过筛的粉状)300克

方法一:用可可脂和可可液块作为原料: 1000G黑巧克力中 可可液块480克 可可脂220克 砂糖粉(一定是过筛的粉状)300克 淡奶油10克 方法二:用可可脂和可可粉作为原料: 1000G黑巧克力中 可可脂460克 可可粉240克 砂糖粉(一定是过筛的粉状)300克 淡奶油10克

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