萝卜做饺子馅生的好还是熟的好（萝卜饺子是肉馅好还是素馅好）

萝卜做饺子还是熟的好，因为萝卜生做时，由于萝卜比较硬，而且萝卜皮还有辣味，煮饺子时也比较费劲（饺子皮熟了，里面的萝卜还生的），而且口感也不好；而熟萝卜做馅就比较好了，饺子皮熟了，饺子馅也基本上好了，口感也特别的合适，吃起来也特别的香。

萝卜做饺子馅当然是熟的好。

生萝卜包饺子会有辣味，做饺子馅萝卜洗净，擦成丝凉水下锅就行，在锅里焯水，软了就可以捞出过凉水，攥干水分，用刀在剁碎，要是包大馅饺子，里边再放一些粉条，冻豆腐，在我们东北还会放一些酸菜和五花肉末。用烫面包，然后上锅蒸。特别香。