1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克，清水100毫升，搅拌成面絮状。
2.
接着再用手揉搓成光滑的面团，发酵三个小时。
3.
然后再准备茴香150克，切成碎末。
4.
接着准备韭菜150克，切成碎末。
5.
准备一个干净的盆子，里面放入茴香150克，韭菜150克，肉馅150克，加入蚝油15毫升，五香粉15克，鸡精15克，食用盐15克，香油15毫升，混合调拌均匀。
6.
三个小时以后，直接把面团500克分成均匀大小的剂子，然后再把小剂子15克擀成包子皮。
7.
左手拿着包子皮15克，里面放入茴香韭菜馅料30克，然后捏住一边团成圆形包子的形状。
8.
然后再把包好的包子500克放入到蒸笼上面。
9.
扣上锅盖，小火蒸30分钟即可。
10.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，茴香韭菜包子就做好了。
