食材用料
扇贝肉100g，冬瓜，350g，葱1颗，姜3片，大蒜5颗，料酒2勺，生抽2勺，油适量，盐适量
方法
1/8
所需材料洗净切好备用
2/8
热锅冷油放入葱姜蒜炒香
3/8
放入扇贝肉翻炒均匀
4/8
放入料酒炒匀
5/8
放入冬瓜翻炒片刻
6/8
倒入半碗水盖锅盖焖煮3分钟左右
7/8
放入适量盐翻炒均匀
8/8
放入2勺生抽翻炒均匀即可出锅。
分
食材：扇贝、冬瓜、蘑菇、胡萝卜、葱、姜
做法：锅中放油，姜丝和葱爆香，放入扇贝＋胡萝卜＋蘑菇，翻炒几分钟后，锅中加适量开水和冬瓜，冬瓜煮熟后，放盐，出锅。
