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冬瓜扇贝的做法(扇贝干炖冬瓜的做法)

冬瓜扇贝的做法(扇贝干炖冬瓜的做法)

更新时间:2024-05-12 16:14:33

冬瓜扇贝的做法

食材用料

扇贝肉100g,冬瓜,350g,葱1颗,姜3片,大蒜5颗,料酒2勺,生抽2勺,油适量,盐适量

方法

1/8

所需材料洗净切好备用

2/8

热锅冷油放入葱姜蒜炒香

3/8

放入扇贝肉翻炒均匀

4/8

放入料酒炒匀

5/8

放入冬瓜翻炒片刻

6/8

倒入半碗水盖锅盖焖煮3分钟左右

7/8

放入适量盐翻炒均匀

8/8

放入2勺生抽翻炒均匀即可出锅。

食材:扇贝、冬瓜、蘑菇、胡萝卜、葱、姜

做法:锅中放油,姜丝和葱爆香,放入扇贝+胡萝卜+蘑菇,翻炒几分钟后,锅中加适量开水和冬瓜,冬瓜煮熟后,放盐,出锅。

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