1、秋桃:浙江杭州一带流行在立秋这一天吃秋桃,桃子营养丰富,而且寓意吉祥。
2、西瓜:西瓜一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。
3、茄子:民间有谚语“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋正是吃茄子的好时节。
1. 龙井虾仁:立秋正是龙井茶的采摘季节,同时也是新鲜的虾仁上市的时候。将嫩滑的虾仁和香气四溢的龙井茶叶搭配烹饪,口感清香、鲜美可口。
2. 文思豆腐:立秋时杭州的蚕豆和新鲜的黄豆丰收,文思豆腐是将压碎的黄豆和豆渣加工成形的美食。它富含蛋白质和维生素,做成烧豆腐或炒豆腐都非常美味。
3. 菜豆花糕:菜豆花糕是杭州地区的传统食品,尤其在立秋时节更受欢迎。它由大米、绿豆、菜豆和其他杂粮磨成的浆糊制成,口感软糯,营养丰富。
4. 秋蟹:立秋后,杭州的阳澄湖大闸蟹开始进入丰收季节,此时的大闸蟹肉质饱满、蟹黄丰富,味道鲜美,是许多杭州人喜爱的秋季美食。