香辣鸡块家常做法

原料：

鸡块600克

调料：盐5克、葱姜粉4克、五香粉3克、香辣粉1克。

辅料：面粉180克、水60克

做法步骤：

1、鸡块洗净后放入容器中。

2、加入2克盐，2克葱姜粉，2克五香粉，1克香辣粉。

3，搅拌好

4，120克面粉过筛加入3克盐，2克葱姜粉，1克五香粉搅拌好

5：加入60克水搅拌好备用

6，将腌好的鸡块放入面糊中，全身裹上面糊后

7，再放入60克面粉中均匀的裹上面粉 8，放入油锅中，炸至酥脆即可