原料:黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、香草精、红丝绒溶液、香草精。
做法步骤:
第1步、先过筛低筋面粉备用。
第2步、黄油软化至用手能戳一个坑的状态。
第3步、加入糖粉。
第4步、用刮刀拌均匀。
第5步、电动打蛋器低速打发至颜色发白,呈羽毛状,再加入几滴香草精搅匀。
第6步、分三次加入全蛋液,每加一次搅打均匀再加下一次。
第7步、分两次加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀。
第8步、揉成光滑的面团。
第9步、将面团均分成两份,取其中一份加入一滴红丝绒溶液。
第10步、揉至均匀。
第11步、将原色面团装入保鲜袋擀成长方形。
第12步、再将粉色面团同样装入保鲜袋擀成长方形。
第13步、用Kitty饼干模具先压出轮廓,再压出鼻子眼睛嘴巴蝴蝶结等细节部位。
第14步、放入预热好的烤箱上下火140度烤15到20分钟即可。