冰镇杨梅怎么做杨梅汤（冷冻杨梅的杨梅汤正宗做法）

食材:

杨梅,冰糖。

做法:

、杨梅去蒂,冲洗几遍,盐水浸泡30分分钟,再冲洗几遍。

、锅里放入杨梅、冰糖,倒入清水没过杨梅,大火煮沸,转小火20分钟。

、放凉后,装瓶放入冰箱,冷藏可放3天天,冷冻可放15天。

锅中放入500克杨梅，100克白砂糖，1500克水。

盖上盖子，大火将水烧开，水开后，用漏勺撇去浮沫。

转小火，再煮25分钟，关火。

放凉之后，冷藏几个小时即可。