菠萝蜜肉黄了但有点酸是没熟嘛（菠萝蜜肉黄了但是口感还是生的）

菠萝蜜有酸味，一般可分为两种情况：

一是因为菠萝蜜还未完全成熟，所以果肉吃起来甜度不足，二是菠萝蜜内部可能已经变质腐败了，所以带有一股酸味或发酵酒味。