答：0.7吨钢。关于这个问题，一吨铁矿石能炼出约0.7吨的钢铁。这因为在炼钢的过程中，铁矿石需要经过高温熔炼、转炉炼钢、精炼等多个步骤，而其中一部分铁矿石会被氧化、脱碳等过程消耗掉，因此最终能得到的钢铁产量会有一定的损耗。
每吨铁矿石可以产生大约0.7到1.4吨的炼钢铁。这个数值会受到矿石的品质、炼钢工艺以及其他因素的影响。在炼钢过程中，铁矿石会通过高温炼炉中的冶炼和炼钢工艺，将其中的铁含量提取出来，并与其他合金元素进行合理的配比，最终制成钢材。
这个过程中，矿石中的杂质和非铁元素会被去除或减少，从而提高钢的纯度和质量。
因此，每吨铁矿石可以得到的钢材产量是相对可变的，具体取决于各个炼钢厂的生产工艺和技术水平。
