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宽面条怎么做汤面好吃(宽面条的汤面做法大全)

宽面条怎么做汤面好吃(宽面条的汤面做法大全)

更新时间:2024-05-03 21:31:39

宽面条怎么做汤面好吃

宽面条 主料 面粉500克 辅料 水适量、柿子1个、青椒20克、芹菜10克、葱花5克、油10克、盐5克、水适量、五香粉5克 宽面条的做法 1.面粉加些水揉至光滑状,醒十分钟。

 2.扞成薄片状。

 3.扞好。

 4.葱花,柿子,青椒,芹菜,洗净切好备用。

 5.锅中放些油,葱花,五香粉爆香。

 6.放入柿子,青椒,芹菜,继续搅拌翻炒。

 7.炒好的样子。

 8.加适量的开水。

 9.面片卷起来,拿刀在中间切开。

 10.切成宽条状。

 11.放入锅中煮二分钟后就可以出锅了。

宽面条汤面是一道非常受欢迎的经典汤面,以下是做法:

材料:

- 宽面条 1-2人份

- 瘦肉末50克

- 青菜适量

- 葱姜蒜

- 生抽适量

- 鸡精少许

- 盐适量

步骤:

1. 将宽面条煮熟,捞出沥干待用。

2. 锅中加入适量的油,将瘦肉末煸炒至变色。

3. 加入葱姜蒜末,继续翻炒至香味出来。

4. 加入清水或者鸡肉高汤,放入适量的盐和鸡精熬煮。

5. 将根部断掉的青菜洗净后切段,加入锅中烫一下。

6. 加入煮熟的宽面条,淋入适量的生抽,关火盖盖子焖一会儿即可。

7. 盛出后可以根据口味调整盐和鸡精的用量,加入适量的醋和辣椒油或豆瓣酱进行调味。

这样一道口感爽滑的宽面条汤面就做好了,简单易做又美味可口,适合各个年龄段的人食用

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