巴掌大的海蜇能吃吗（吃海蜇十大禁忌）

可以吃的，海蜇是一种可以食用的海产品，上体半球状的伞部便是可以食用的海蜇皮部位，伞部下面垂下的那部分加工后就是海蜇头。

海蜇的毒素主要存在于刺细胞内，但是每个刺细胞只能使用一次，在海蜇被捞出海时，受到搬运的种种刺激，刺细胞的刺丝早已弹出，身体内的毒液也降低很多，再经过用明矾和盐水充分浸泡腌制 ，除去水分，洗净后的盐渍，海蜇身体的毒性就会消失，所以加工后的海蜇食品已无毒，是可以安全食用。