您好，如果做枣泥馅时无法将枣皮弄出来，可以尝试以下方法：
1. 先将红枣放入开水中焯水，然后捞出来晾凉，再用手轻轻揉搓，枣皮就会很容易剥下来了。
2. 将红枣放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢煮，煮到枣皮变软后，用勺子轻轻刮去即可。
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把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，待大枣完全泡开发胀后，则可捞起剥皮。
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准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥便从网格漏下，皮则留在筛网里。
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先用热水将枣皮泡软，再用小刀在枣的侧面轻划几刀，然后用小火煮五分钟左右，捞起便可剥皮。
