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千岛湖农家火腿豆腐煲的做法(砂锅大肠炖豆腐的做法)

千岛湖农家火腿豆腐煲的做法(砂锅大肠炖豆腐的做法)

更新时间:2024-05-10 23:22:23

千岛湖农家火腿豆腐煲的做法

豆腐200克,熟鸡脯肉40克,熟火腿40克,豆瓣酱10克,盐1克,味精2克,淀粉2克,鸡汤50克,葱、姜各3克,猪油50克,白糖1克。

材料:豆腐 白菜 木耳 火腿 蒜末 葱花

步骤:1、准备好所有的食材

2、豆腐切块,放油锅里煎至两面金黄盛出

3、锅里留底油,放葱蒜爆香

4、接着放白菜、木耳、火腿炒至变软

5、然后倒入煎好的豆腐,放点生抽、老抽、耗油、鸡精

6、加点清水,水开后小火焖煮2分钟

7、最后倒入调好的淀粉水勾芡,煮至汤汁浓稠即可。

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