最简单的方法就是通过清水进行浸泡,把准备好的芸豆先清洗一下,然后放入盘里面,加入一些清水浸泡一个晚上左右,然后再选择用高压锅煮,用此种方法一般半个小时就可以把它煮熟。
但是在清水里面浸泡的时间相对比较长,要达到一个晚上才能够便于煮熟
1.在烹饪前先将芸豆煮沸,然后让其浸泡在热水中,直到变软。这样可以使芸豆更加易于消化。
2.用热水将芸豆浸泡30分钟,然后将其煮沸,直到变软。这样可以加快芸豆的软化速度。
3.将芸豆切成小块,然后用搅拌机或搅拌器搅拌成泥状,再使用。
4.如果需要烹饪时间非常短,可以考虑使用罐装或冷冻的芸豆,这样可以省去泡发的步骤。总之,虽然泡发可以使芸豆更加易于消化和烹饪,但是如果来不及泡发,也有很多方法可以解决。
