蘑菇坏掉是什么样子（如何分辨蘑菇是否坏了）

1、子实体出现浓烈的霉味；

2、子实体表面有白色的粘稠脓的液体，还有个别子实体会出现黄色或者黑色的菌丝体；

3、直接腐败，腐败的子实体大多数都是子实体质地柔软失去弹性，并且伴有黏液；

4、子实体有霉菌污染，并有虫子出现。

蘑菇坏了是表面有干干皱皱、萎缩的斑块，变色、变臭、变滑腻，霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上，闻着发酸，或有鱼腥味。变质的蘑菇要立即扔掉，否则细菌和霉菌会扩散到冰箱里其它食物上，切不可进行食用，以免造成身体不适。

蘑菇坏掉的话，坏掉的地方就会变黑，发霉发臭