山楂晒成山楂片的步骤如下：
1. 挑选山楂：选择新鲜、无损伤、个头饱满的山楂。
2. 清洗山楂：将山楂放入清水中，至少淘洗2-3次，直至干净。
3. 浸泡山楂：将清洗干净的山楂浸泡在适量的面粉和食盐水中，浸泡约10分钟。
4. 揉搓山楂：浸泡后，用手揉搓山楂，再用干净的清水冲洗干净。
5. 去头尾和籽：去掉山楂的头尾部分，以及中间的籽，清洗干净，沥干水分备用。
6. 切片：将沥干水分后的山楂切成薄厚适中的片状。
7. 晾晒：将切好的山楂片放在通风且阳光充足的地方晾晒。
8. 收集：晒干后的山楂片用密封性好的玻璃瓶保存，以确保长期保存而不变质。
以上就是山楂晒成山楂片的步骤。操作简单，易于掌握，通过适当的晾晒，可以使山楂片保存更久，并便于食用。
