用料主料元贝6个芝士铺满贝肉表面即可辅料盐一勺白胡椒粉一勺蒜半个芝士焗元贝的做法1.把元贝去除黑色内脏只留白色和红色贝肉。洗净然后沥掉水备用。
2.将切成粒的蒜，一勺盐，一勺白胡椒粉均匀地撒子6颗贝肉上。
3.将芝士切成条或粒，然后用芝士把已经撒上辅料的元贝肉铺满。
4.把准备就绪的元贝放入烤箱220度焗烤15分钟即可，因为烤箱不同烤的时间些许不同，焗的过程中可以随时观察烤箱内的情况烹饪技巧清洗完元贝记得要把元贝中的水沥干，盐和白胡椒粉别放太多，各一勺均匀撒在6个元贝上即可。焗烤最好是放在锡箔纸上进行。焗烤完毕之后元贝壳内可能有一些汁水，根据自己喜好倒掉保留都行。
