在家做板栗好吃的做法有很多种,以下是其中三种:
第一种:糖烤栗子
准备食材:板栗、白糖、食用油。
将板栗清洗干净,用刀在每个板栗上面划一个口,这样烤的时候更容易剥皮。
将处理好的板栗放入烤盘中,加入适量的白糖和食用油,混合均匀。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度烤20分钟即可。
第二种:板栗烧鸡
准备食材:鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。
去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。
鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。
倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。
大火收干水分,撒入葱段即可。
第三种:板栗排骨汤
准备食材:猪排骨、板栗、胡萝卜、盐、姜、枸杞。
将猪排骨剁成小段,用沸水焯烫后捞出备用。
将板栗煮熟后去皮备用。
将胡萝卜切成小块备用。
将猪排骨、板栗、胡萝卜放入锅中,加入足够的清水和姜片。
大火烧开后转小火煮1小时左右,加入适量的盐和枸杞即可。
以上三种做法都可以让板栗变得很好吃,具体选择哪一种要根据个人口味和偏好来决定。