1、绿萝卜糖含量高，更甜，味道更好。数据显示，每100克青萝卜含糖是6.8克，而白萝卜是5克，绿萝卜的糖含量更好，所以味道更甜一些。
2、绿萝卜中的胡萝卜素含量更好。每一百克青萝卜中的胡萝卜素含量是60微克，而白萝卜是20毫克，绿萝卜是白萝卜是3倍。
含糖量可以达到8%左右，即每100克绿水果萝卜中含有大约8克左右的糖分。
所以相对于普通的萝卜来说，绿水果萝卜吃起来比较甜，如果想要绿水果萝卜吃起来比较甜的话，那么建议选择打霜之后的萝卜，绿水果萝卜也是属于萝卜的一个品种，含有一定的芥辣油成分，所以也是具有一定辣味。
