1、通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度：储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
面粉本身的袋子就起到防水的作用，其实用面粉袋子就能很好的保存面粉。而且我们在保存面粉的时候对于面粉的选择也要注意，好面粉可不是越白就越好的，所以选择纯正小麦磨出来的面粉，那就需要我们多注意下。
随后我们准备一张面巾纸或者手纸，随后我们剥两个新鲜的大蒜放到面巾纸上面。
准备新鲜的花椒，花椒的味道会比较香但是这个气味对于小虫子来说还是比较浓烈的，所以放上花椒能起到很好的驱赶小虫子的作用。
随后我们将大蒜以及花椒都包起来，将封口包严实一些。
将包好大蒜和花椒的手纸埋进面粉中，如果保存的面粉比较多的话那就需要埋的深一点，让包着大蒜和花椒的手纸放到面粉中间的部分。
