主料：面粉
辅料：黄瓜 胡萝卜 水 色拉油 色拉酱
1、面粉放在大盆子中,冲入开水和油,用筷子搅拌成团,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒上10分钟
2、将面团取出,案板上撒上干面粉,将面团重新揉搓后,搓成长条,分割成6个小剂子
3、将小剂子按扁,中间刷上一层色拉油,然后油面对叠,用擀面杖擀成大的薄片,越大越薄,自己掌握好尺度哈
4、取一平底锅,将锅烧热,转小火,锅中抹上一层色拉油,将饼摊入
5、小火将饼烙至两面全熟即可.时间大概3分钟,表面看起来大概有点略发黄的焦点即可
6、烙好后取出面皮子,不烫手时候将它撕开成两片即可用来包了
7、将黄瓜和胡萝卜清洗干净,切成细丝备用
8、将黄瓜丝和胡萝卜丝码在面皮上,挤上色拉酱.面皮之的边缘也要挤上点色拉酱,做粘和之用
9、卷起来就可以吃了
1/8面粉和成团，静放在温暖的地方，因为加了酵母发很快的。
2/8面开后，把面擀成稍微大点的面皮，把调制好的萝卜放在上面。
3/8萝卜调好后的样子。
4/8把萝卜一定要摊均匀了，摊平了。
5/8摊好后把萝卜卷起来，这时一定要均匀。
6/8好了，都卷好了。接下来要开蒸了。
7/8水开后把萝卜卷放进锅里，开蒸。
8/8大火二十分钟后，转小火OK了。
小贴士
萝卜卷不要切开，一定要等熟了在锅里慢慢切。
