小苏打啥样的（食用小苏打的禁忌）

小苏打是对碳酸氢钠的俗称，常态下是一种白色细小晶体。 小苏打的特性 小苏打无臭、无毒、味道略咸，可溶于水，25℃时溶于10倍的水。 小苏打的用途 在大批量生产馒头、油条等食品时。 除了食品用途，碳酸氢钠还作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。