秋香菜种植时间（香菜夏季种植方法和时间表）

秋香菜的适宜播种期为9月中旬至10月初。不过当前立秋后天气比较凉快的，如北方的一些地区，差不多温度在15-20℃的适温区间的，8月也是可以种香菜的。

秋香菜适宜播种期是8月中旬以后。香菜在高温时播后30天，而低温时播种后40―60天便可收获。收获可间拔，也可一次收获。除近期食用外，还可贮存，供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0―10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。