冰糖放锅里炒黄了还可以吃吗（冰糖炒出来黑黑的一坨还能吃吗）

冰糖是我们在日常生活当中要经常用到的一种糖。特别是在做烧菜，做甜烧白的时候，定会用到冰糖的。在炒锅里放上少许的油，把冰糖放在油里翻炒，就会变成黄色。加一点生抽炒几下然后把肉的皮放在锅里，肉皮就会变成红色。这样做出来的红烧肉，既好看，又好吃，非常的香。色香味都很好。

炒黄了是可以吃的。炒成黑色就炒过了就不能吃了。