当前位置:首页>维修大全>综合>

剁椒酱放什么添加剂 保持辣椒的脆肚不腐烂(做的剁椒酱时辣椒不晾干可以吗)

剁椒酱放什么添加剂 保持辣椒的脆肚不腐烂(做的剁椒酱时辣椒不晾干可以吗)

更新时间:2024-04-24 08:46:36

剁椒酱放什么添加剂 保持辣椒的脆肚不腐烂

材料

原材料:红辣椒7条,蒜头4粒,姜1块。

调料:盐2汤匙,二锅头1/4杯,糖1茶匙。

做法

一、把摘下的辣椒洗净风干;

二、把辣椒切成段放入食物料理机,打成粗屑状;

三、加入蒜头和姜块,再加盐、糖和酒,继续再成较细的片状;

四、把储存剁椒的瓶洗净吹干后,用适量二锅头把瓶子里面消毒,然后将剁椒倒入瓶里拧紧瓶盖,再用透明胶把瓶盖的缝隙封好,贴上日期,放在冰箱,操作时卫生,里面就不发霉,可以放几个月的。

别椒酱放什么添加剂,保持辣椒的脆At不腐烂呢。最好先把制椒盐腌制脱水后,加入高度白洒搅拌,少些花椒参入在辣椒酱里面,不需要添加什么其他物料,原汁原味。两个字体现,辣香。

更多栏目